Allergen- und Zusatzstoffinformationen

Unsere Speisen werden frisch zubereitet. Bitte informieren Sie uns vor der Bestellung, wenn Sie unter einer Allergie oder Lebensmittelunverträglichkeit leiden.

Trotz sorgfältiger Arbeitsweise können Kreuzkontakte nicht vollständig ausgeschlossen werden, da in unserer Küche verschiedene Allergene verarbeitet werden. Angaben zu Fleischwaren, Saucen, Fertigprodukten und Getränken können sich durch Rezepturänderungen unserer Lieferanten ändern.

Allergene

A – Glutenhaltiges Getreide, insbesondere Weizen

B – Krebstiere

C – Eier

D – Fisch

E – Erdnüsse

F – Soja

G – Milch einschließlich Laktose

H – Schalenfrüchte

I – Sellerie

J – Senf

K – Sesamsamen

L – Schwefeldioxid und Sulfite

M – Lupinen

N – Weichtiere

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe

1 – mit Farbstoff

2 – mit Konservierungsstoff

3 – mit Antioxidationsmittel

4 – mit Geschmacksverstärker

5 – geschwefelt

6 – geschwärzt

7 – mit Phosphat

8 – mit Süßungsmittel

9 – enthält eine Phenylalaninquelle

10 – koffeinhaltig

11 – chininhaltig

12 – gewachst

13 – mit Nitritpökelsalz

Produktbezogene Informationen

Pizza

Pizza Margherita, Vegetarisch, Funghi und weitere Käsepizzen Pizzateig aus Weizen und Käse. A G

Pizza Tonno Mit Thunfisch und Käse. A D G

Pizza Frutti di Mare Je nach verwendeter Meeresfrüchtemischung. A B möglich D möglich G N möglich

Pizza Edessa Spezial Mit Sauce Hollandaise. A C G J möglich

Pizza mit Drehspießfleisch, Putenfleisch, Salami oder Sucuk Zusatzstoffe und weitere Allergene richten sich nach den Angaben des jeweiligen Herstellers. A G 2 möglich 3 möglich 4 möglich 7 möglich 13 möglich

Pide, Lahmacun und gefüllte Brötchen

Alle Pide- und Lahmacun-Gerichte Teig aus Weizen; weitere Allergene abhängig von Käse, Ei, Fleisch oder Sucuk. A C je nach Sorte G je nach Sorte

Gefüllte Brötchen Weizenteig; je nach Sorte mit Käse, Thunfisch, Fleisch oder Sucuk. A G D bei Thunfisch

Drehspieß, Imbiss und Menüs

Drehspieß-Tasche, Dürüm, Döner-Teller, Pommes-Döner und Drehspieß-Menüs Brot oder Dürüm, Drehspießfleisch sowie gegebenenfalls Cocktailsauce oder Tzatziki. Fleisch- und Saucenangaben richten sich zusätzlich nach der aktuellen Herstellerdeklaration. A bei Brot/Dürüm G bei Tzatziki C möglich I möglich J möglich 2/3/4/7 möglich

Köfte-Tasche und Köfte-Menü Fladenbrot und hausgemachte Köfte. A C möglich J möglich

Falafel-Tasche und Falafel-Teller Falafel, Brot und gegebenenfalls Tzatziki. A G bei Tzatziki K möglich

Hamburger XL und Hamburger-Menü Burgerbrötchen, Fleisch und Sauce. A C möglich G möglich J möglich K möglich

Chicken Nuggets und Schnitzel Panierte Geflügelprodukte. A C möglich G möglich

Currywurst und Sucuk-Produkte Kennzeichnung gemäß Herstellerangabe. 2 möglich 3 möglich 4 möglich 7 möglich 13 möglich

Pommes frites Kreuzkontakt mit anderen frittierten, glutenhaltigen Produkten ist möglich.

Pasta und Aufläufe

Alle Pasta-Gerichte Nudeln auf Weizenbasis; Eier können je nach verwendeter Nudelsorte enthalten sein. A C möglich

Pasta Carbonara sowie Gerichte mit Sahnesauce A C bei Carbonara G

Pasta Mery Spezial und Pasta Salome Spezial Mit Lachs. A D G möglich

Pasta mit Krabben Pasta Mery Spezial, Pasta Milano und Pasta Ostwall GV. A B G je nach Gericht

Aufläufe mit Sahne oder Käse G A möglich

Salate, Extras und Saucen

Ronya Salat Mit Thunfisch, Käse, Ei und Krabben. B C D G

Salate mit Ei oder Käse C bei Ei G bei Käse

Mayonnaise C J möglich

Tzatziki G

Cocktailsauce C möglich G möglich J möglich

Käse G

Getränke

Ayran G

Cola, Fanta, Durstlöscher und weitere Erfrischungsgetränke Farbstoffe, Süßungsmittel, Koffein und weitere Zusatzstoffe entsprechend der Flaschen- oder Herstellerkennzeichnung. 1 möglich 3 möglich 8 möglich 9 möglich 10 möglich

Wichtiger Hinweis

Die tatsächliche Zusammensetzung kann sich durch Produkt- oder Lieferantenwechsel ändern. Maßgeblich sind die aktuell in unserem Betrieb vorhandenen Produktetiketten und Herstellerangaben.

Bei einer starken Allergie bitten wir Sie, uns vor der Bestellung telefonisch zu kontaktieren: 02181 7568558.